Jamais je n’ai vu de femmes arrivant en voiture ou leurs jumelles aux yeux, dans une pareille lumière qui tient sans doute à l’humidité marine. Une poussière que l’on dirait vivante, lourdement posée sur tous les meubles, sur le plancher, sur les murs, mais qui volette aussi dans l’air, dansant dans les trous de lumière. Nous avons constaté qu’il faut éviter une conservation de plus de trois ans dans l’alcool. Et n’oubliez pas de nous prévenir à l’avance pour certains menus ! Les prétextes ne manqueront pas et les soupçons ne lui viendront jamais. À quoi bon aller en Suisse quand on possède à sa portée la Brie, le Hurepoix, le Valois, la Beauce, la Touraine, régions les plus attrayantes et les plus policées du monde et où on ne risque pas de se casser le cou en roulant dans un précipice ? Si vous avez l'esprit aventureux, vous pouvez également vous lancer dans une excursion pour aller visiter le volcan Vésuve (11€ avec un guide). Nous sommes une balance, dont le Moi incline le fléau. Au Grand Cerf, comme dans tout restaurant gastronomique à Reims, nous proposons des repas à la fois sains et équilibrés. Aujourd’hui à la tête du Grand Cerf, il s’attache à proposer une cuisine française mêlant tradition et modernité

J’ai eu peur de passer chez moi cette froide journée de pluie, et tout de suite l’envie m’est venue d’aller me réchauffer un brin auprès de Frédéric Mistral, ce grand poète qui vit à trois lieues de mes pins, dans son petit village de Maillane. C’était Calendal, le nouveau poème de Frédéric Mistral, qui doit paraître à la fin de cette année le jour de Noël. Savate : « La savate, que l’on appelle aujourd’hui chausson par euphémisme, est la boxe française, avec cette différence que la savate se travaille avec les pieds, et la boxe avec les poings. Seuls quelques prudents travaux du sol et un contrôle vigilant de l’ombrage au sol sont à envisager en sus si l’on souhaite prolonger la vocation truffière. Eh bien, c’est la première fois que je vois une personne de bonne éducation ignorer cet art, que l’on enseigne dans les couvents à toutes les jeunes filles convenables

Après l'exécution de Charles I, il s'arma pour son fils, et ayant obtenu quelques secours du roi de Danemark, de la reine Christine de Suède et du prince d'Orange, il débarqua dans les Orcades, Truffle pour la chasse puis pénétra en Écosse (1650); mais il fut vaincu par David Lesley et livré par un traître. A la fin du IIe siècle de J.-C., chassés de leur pays par les Goths, ils se jetèrent sur la Dacie. Elle avait au IXe siècle ses comtes particuliers; elle reçut une charte de commune en 1188. Philippe le Bel et Édouard I y signèrent la paix en 1299. Elle fut souvent assiégée au moyen âge. Bresse, m. en 1716, se distingua au passage du Rhin (1672), à Senef, à Cassel, à Fleurus, au siége de Namur, et fut fait maréchal en 1703. Envoyé en Languedoc pour y réduire les Camisards, il leur fit une guerre acharnée; cependant il refusa de tout dévaster, ce qui le fit rappeler comme trop modéré. 3867 hab. Station. Place de guerre de 2e classe, citadelle. S. E. de Loudun; 700 hab. E. de Paris, près de Vincennes; 3546 hab. LEBAS (Jacq. Phil.), graveur de Paris, 1707-83, a reproduit les plus belles toiles de Berghem, Wouvermans, Van Ostade, Téniers, Vernet, et a aussi gravé d'après lui-même

Cet accident, qui m'est venu fort mal à propos, m'a empêché de voir les régiments de la Poméranie et de la Nouvelle-Marche, et m'a obligé de différer de deux jours la revue des régiments de Magdebourg. J’ai vu aujourd’hui Leroux, à qui j’ai remis un exemplaire de votre texte italien et qui va s’en occuper sérieusement dans la Revue sociale. Je puis dire cependant, car c’est de notoriété publique, que les Bohêmes sont, en général, les meilleurs musiciens de l’Europe et que l’amour sincère et le vif sentiment de la musique sont répandus chez eux dans toutes les classes de la société. Si alors vous voulez venir chez moi, vous me ferez plaisir; nous serons seuls, sans monde, et vous ne serez gêné par rien. Je vous en donnerai des essais en passant par chez vous, et dès l'automne nous aurons des services et tout ce qu'on voudra. BORGHÈSE, riche et puissante famille romaine, originaire de Sienne, s'est surtout signalée par son goût pour les arts, et a rassemblé dans le palais qu'elle habitait à Rome, la villa Borghese (près de la Porta del Popolo), une des plus belles collections qui existent. J'ai mis de l'eau dans mon vin, et je corrige à la vérité ce qu'il y a de défectueux dans la partie de l'exercice, mais sans sortir de mon assiette ordinaire

Lorsqu’il est servi refroidi juste à point, avec l’une des sauces froides qui conviennent au poisson, le turbot peut rivaliser de finesse avec les poissons servis habituellement de cette façon ; tels, par exemple, que le Saumon ou la Truite. Les bals d'été se donnent dans les jardins, éclairés par des lanternes vénitiennes; les musiciens sont juchés sur des tonneaux; sous des tentes sont dressés des buffets. Les invités qui n'ont rien de mieux à faire, se groupent autour des joueurs et forment ce qu'on appelle «la galerie»; ils doivent s'abstenir de conseils, d'appréciations, ne pas prendre parti pour l'un ou pour l'autre dans un coup douteux, à moins qu'ils ne soient pris Truffle pour la chasse arbitres. Les uns exigent de vous une précision très grande, d'autres laissent tourner tranquillement; n'allez pas trop vite en vous acquittant de votre tâche; vous pourriez faire tomber la musique; 153 feuilletez d'avance le morceau afin que les feuillets ne soient pas collés les uns aux autres